訪問ありがとうございます
買い物に行って調味料を見ていたら
心惹かれるものがあったので買ってしまいました♪
「塩っぺ」です♪
「塩っぺ」と言えば６０年以上前からあるので目にした事があるのではないかと思いますが、私が心惹かれた物は・・・
「塩っぺ塩」です♪
塩っぺは、細切り塩ふき昆布ですよね♪
この「塩っぺ塩」は、昆布塩です♪
「塩っぺ塩」初めて見ました♪
昆布は入っていません
小さくて黒っぽい物が少し入っていますが、それが昆布の破片だと思います
粒が小さくてサラサラです
少し舐めてみると「塩っぺ」でした♪
細切り昆布が無いだけで、まるで塩っぺでした♪
出汁をとった後の昆布に「塩っぺ塩」をまぶすと、自家製塩っぺが出来そうです♪
この「塩っぺ塩」どうやって使おうか迷いますね～♪
昆布は入っていませんが、塩っぺを使ったレシピを参考にして使ってみようかと思っています♪
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