訪問ありがとうございます
買い物行くのも面倒くさいし、でも何だかクッキー食べたくなったし・・・
と言う事で作ってみる事にしました
オートミールを使ってみます
オートミールで作るのは初めてです
作り方
卵・砂糖・溶かし無塩バターをボールに入れて混ぜる
全体が滑らかに均一になるまで混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいながらボールに入れ、そこにオートミールを加えてゴムベラでザックリ混ぜます
私は、一口サイズのが作りたかったので、小さいのを適当にクッキングペーパーに並べました
オーブンは160℃に予熱しておきます
160℃のオーブンで25分程様子を見ながら焼きました
焼き上がりはこちらです
形が全く揃っていませんが・・・
お皿にのせて、はいどーぞ♪
ちなみに、下の大きいサイズのクッキーは砂糖とバターを80gづつで作りました
砂糖を80gも入れて作った時に何だか罪悪感があり今回10g減らしたわけですが、今回作ったのとどちらが美味しいかと聞かれると
やっぱり80gの方が美味しいです♪
でも砂糖とバター控えめのも美味しかったですよ♪
思い切ってもう少し砂糖控えめにしても美味しく食べれそうな気がします
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