訪問ありがとうございます
普通のブロッコリーではなくて茎ブロッコリー（スティックブロッコリー）ですが・・・
1株から約40本収穫出来ると書かれているのが気になって育ててみる事にしました
この、すずなりブロッコリーを植えたのは9月7日です
毎日水やりをしながら
なかなかブロッコリーらしいのが出来ないな～って思っていたのですが
12月22日
ついにそれらしき物が！
先端に普段食べているブロッコリーみたいなのが出来ていました
頂花蕾（ちょうからい）と言うそうです
この頂花蕾が500円玉位の大きさまで育ったら摘芯するそうです
12月29日
頂花蕾が良い感じに育ってきました♪
摘芯です！
なんか、余分な所も切ったような感じがしますが・・・
摘芯する面は切った後に水がたまらないように斜めに切るのが良いそうです
そして、切り口が早く乾燥するように太陽にあてるそうです
切り落としたのがコチラ
500円玉と並べて写真をとれば良かったですね・・・
大きさがイマイチ伝わらないと思いますが500円玉より少し大きい位の大きさでした
スティックブロッコリーは、頂花蕾を切り落とすと茎からドンドン側花蕾が伸びてくるそうです
この側花蕾をスティックブロッコリーとして食べるんですね
頂花蕾をいつ切り落とせるのか気になっていたのですが、やっと切り落としました♪
年内に落とせる事が出来たので、来年は収穫出来る予定です
収穫が出来たら、また記事にしたいと思います
収穫出来るといいな～♪
