梅の時期ですね
スーパーでは先月から早々と梅関連の物が売られ始めてました
私の実家の山には梅の木が植えられています
子供の頃は毎年この時期になると竹で出来たカゴを持って山に梅を採りに行ってました
沢山採れた梅は、その日のうちに母親と私の弟と３人で仕分けをして市場に出したりしてました
今は、私も弟もそれぞれ家族があり、父親は体を壊してるので母親だけが自分と近所の人にあげる分だけを採ってるみたいです
実家に近かったら手伝いにでも行けるのですが………
手伝いをしない私にも有難い事に梅の御裾分けがあります
昨日、15キロの梅を持って来てくれました
毎年3～4キロの梅を持って来てくれるのですが、今年は15キロ！！！
さすがに15キロの梅は使いきれないので、近所の人達に御裾分けしに行ってきました
毎年、梅ジュースを作ったりしてます♪
私は、お酒はほとんど飲まないのですが、何年か前に梅酒を飲んでみたら、美味しくて何回かお店で買って飲みました
毎年、梅をもらえるので、梅酒を作ってみようと思って初めて作ったのが２年前です
初めての自作梅酒♪
楽しみで、そろそろ良いかな？なんて、たまに出して飲んでみてたのですが、全然美味しくない………
全然美味しくないが何回も続いて、しばらく放置してました
で、先日久しぶりに出して飲んでみたら、すっごく美味しくなっててビックリしました
２年前の6月20日に仕込んだ梅酒です
良い色でしょ♪♪♪
梅ジュースはすぐ出来るけど、梅酒は、じっくり待つ必要があるんですね
勉強になりました
ストレートで飲むのは私には厳しいので、お水で割ったり、炭酸で割ったり………
沢山あるので、しばらく梅酒を楽しめそうです♪
梅が沢山有りすぎるので、今年も梅酒を仕込みました♪
今朝、8リットルの瓶とホワイトリカー1800mlを2本買って来ました♪
大迫力です
8リットルの瓶には2キロの梅が入っています
お酒は、あっても飲まないので作ってもなかなか減らないのは分かってるのですが………
これからは少しずつ飲んでみようかと思ってます♪
15キロの梅
近所の人達に御裾分けしても、まだまだあります
今日は朝からずーっと梅を分けて、１つずつ洗って…………色々してたら指先がふやけて、おばあちゃんの手みたいになってしまいました
500gずつ保存袋に入れて冷凍庫に入れたのですが、今、我が家の冷凍庫は開けると梅だらけです
梅ジュースも沢山仕込んだし、梅酒も飲まなきゃいけないし………
最近、ソーダストリームが欲しくて考え中なんです♪
あれば便利ですよね～♪
梅酒・梅ジュースを炭酸水で割って飲みたいんです♪
坊っちゃんも最近、炭酸に目覚めたし………
市販のは砂糖たっぷりだから、あまり飲ませたくないし………
これから暑い時期には炭酸欲しくなりませんか？
今日は朝からずーっと梅の振り分けをしてます
夜ご飯の準備が出来たら、今度は2キロの梅をジャムにしてみようかと思ってます
美味しく出来ますよーに♪
